Própolis Real 10 frascos de 10ml YAMAMOTO
Se o mel é conhecido desde a antiguidade, a geleia real, por outro lado, foi descoberta a partir de meados do século XVII. Este produto tem sido objeto de vários estudos ao longo do tempo, principalmente sobre os efeitos da geleia real na neuroastenia, no excesso de trabalho, durante a gravidez e em várias doenças. Até hoje foram identificados pelo menos 180 compostos diferentes que lhe conferem propriedades energéticas, metabólicas, antibacterianas, antissépticas, anti-inflamatórias e anti-inflamatórias. No entanto, os investigadores concluem que existem muitos outros campos de ação da geleia real e são necessárias mais pesquisas que poderão levar a novas descobertas sobre a sua composição e possíveis aplicações.
A geleia real, também chamada de "gelatina real", é um produto secretado exclusivamente pelas abelhas operárias nutricionais, ou seja, com idade entre o 5º e o 14º dia de vida adulta, como secreção de algumas glândulas localizadas na sua cabeça. É uma substância de natureza proteica, de cor amarelo claro, com odor característico e sabor ácido-doce, cuja produção resulta de uma verdadeira supernutrição de pólen pelas abelhas, mas que há muito tempo tem lugar como tónico-reconstituinte na nossa tradição. É um alimento administrado a todas as larvas jovens até ao terceiro dia de vida e depois reservado apenas para aquelas que se tornarão as "abelhas rainha", enquanto as outras (futuros machos e operárias) recebem uma mistura de mel e pólen.
Tendo em conta que uma rainha tem um ciclo de vida de mais de cinco anos, enquanto uma operária vive cerca de 45-90 dias, a diferença é essencialmente determinada pela alimentação da abelha rainha.
A geleia real é produzida pelos apicultores em quantidades através de um engano às abelhas operárias, que começam a produzir geleia para um grande número de rainhas, das quais, no final da colheita, sobreviverão apenas algumas.
O processo permite recolher apenas alguns gramas de geleia real, após longas horas de trabalho do apicultor, o que justifica os custos consideráveis do produto. A colheita das colmeias é feita manualmente por raspagem com utensílios não metálicos ou por sucção através de pequenos tubos de vidro, para depois ser colocada em recipientes de vidro estéreis até atingir uma quantidade suficiente para o processamento.
A geleia é depois filtrada para remover impurezas e refrigerada em recipientes especiais ou liofilizada para ser comercializada fresca e conservada no frigorífico, ou liofilizada e apresentada em vários formatos sob a forma de suplementos em cápsulas, pó, ampolas. Os principais constituintes da geleia real variam consoante as colmeias, sendo água, proteínas, açúcares, lípidos e sais minerais. A água compõe cerca de dois terços da geleia real fresca, mas analisando o peso seco, as proteínas e os açúcares são as frações mais representadas. As proteínas compõem em média 73,9% em peso; grande parte delas sob a forma de aminoácidos, tanto livres como combinados.
Todos os oito aminoácidos essenciais para o ser humano estão presentes. Os açúcares incluem principalmente frutose e glicose em proporções relativamente constantes, semelhantes ao seu conteúdo no mel, prevalecendo a frutose. Em muitos casos, a frutose e a glicose representam juntas 90% dos açúcares totais, enquanto o teor de sacarose varia consideravelmente de uma amostra para outra.
O teor lipídico é, sob muitos aspetos, uma característica muito interessante. A fração lipídica é constituída por 80-90% em peso por ácidos gordos livres com estruturas moleculares incomuns e raras. São principalmente ácidos gordos hidroxilados ou ácidos dicarboxílicos de cadeia curta, comuns em alimentos de origem animal e vegetal. Estes ácidos gordos são responsáveis pela maior parte das propriedades biológicas associadas à geleia real.
Os sais minerais presentes em maior quantidade são, por ordem decrescente, K, Ca, Na, Zn, Fe, Cu e Mn, com forte predominância do potássio. As vitaminas presentes em grande quantidade são a Tiamina (B1), Riboflavina (B2), Nicotinamida (B3 ou PP), Ácido Pantoténico (B5), Piridoxina (B6), Meso-inositol (B7), Biotina (Be ou H), ácido fólico (B9). Presentes em quantidades muito pequenas estão a Vitamina A, Vitamina C, Vitamina D, Vitamina E. Outros constituintes são a Acetilcolina, um fator antibacteriano e antibiótico, produzido durante a digestão pelas abelhas de melada, néctar e pólen.
O que resulta é um produto altamente energético indicado durante períodos de stress particular, para combater a astenia e defender o sistema imunitário. Permite enfrentar melhor as mudanças de estação ou um período crítico quando se sente a necessidade de otimizar o tónus global do organismo.
A geleia real é um verdadeiro elemento natural "especial" com propriedades tónico-reconstituentes, recomendada para crianças, convalescentes, desportistas, estudantes pela sua ação energética positiva sobre a fadiga física e nervosa. Reequilibra o organismo em caso de défice energético nos estados de fadiga psicofísica. Há muitos anos é apreciada por pediatras e mães, sendo um precioso reconstituinte que favorece o desenvolvimento e crescimento das crianças. No campo pediátrico, é usada com sucesso em crianças prematuras e, portanto, com peso inferior ao normal, ou comumente naquelas com inapetência ou que apresentam fenómenos de má absorção.
A geleia real ajuda a suportar o crescimento, pois o aumento de peso provocado pela sua ingestão não é consequência de um simples aumento do apetite, mas sim o resultado de uma ação específica que melhora a assimilação dos alimentos. Para além das crianças, é prescrita também a idosos inapetentes ou que necessitem de maior vigor em caso de astenia senil.
Tem uma ação equilibradora no sistema nervoso central, em casos de insónia e estados de ansiedade e tensão nervosa. Atua como antisséptico contra germes de vários tipos, incluindo o Staphylococcus aureus, e apresenta atividade antiviral e antimicótica, melhorando a atividade do sistema gastrointestinal e das glândulas suprarrenais (daí a definição de suporte em estados de stress). A geleia real é também uma fonte preciosa de bifidobactérias, ou seja, bactérias benéficas que apoiam a saúde do trato gastrointestinal, comportando-se assim como um probiótico.
A presença de bifidobactérias positivas afasta a cândida, intolerâncias alimentares, inflamação intestinal, disbiose e existem estudos (que necessitam de mais aprofundamento) que poderão no futuro considerá-la uma arma potencial contra a diabetes tipo 2. Do ponto de vista metabólico, também foi observado que uma ingestão diária de apenas 100 mg de geleia real reduz o colesterol total, o colesterol mau “LDL”, os triglicerídeos e aumenta o colesterol HDL. Estes resultados sugerem um papel positivo da geleia real na prevenção de doenças cardiovasculares. Foi também observado que há uma redução da pressão arterial em sujeitos hipertensos graças à presença de peptídeos bioativos com propriedades anti-hipertensivas.
Para uma melhor absorção dos princípios nutritivos, recomenda-se tomar a geleia real por via oral, em jejum, preferencialmente 15-30 minutos antes do pequeno-almoço.
| Informação Nutricional | Por dose diária (1 frasco) |
| Geleia real | 300 mg |
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