ايزو فوجي فولاكتيف® 2000 جرام ياماموتو

Iso-Fuji Volactive® هو 100% بروتين مصل اللبن المعزول الأكثر مبيعاً على الإطلاق. يتم إنتاجه بواسطة الترشيح الفائق التدفق المتقاطع ه الترشيح الدقيق، التقنيات التي تسمح بإنتاج مصل اللبن بمحتوى بروتين متوسط يبلغ 90% (يمكن أن تختلف كثافة البروتين من الحد الأدنى 86-88% أو أعلى)، وبمحتوى منخفض جدًا من الدهون واللاكتوز (<1%). بروتين مصل اللبن المعزول (WPI) هو أنقى أشكال مصل اللبن، وهو إعلان قيمة بيولوجية عالية جدًا ه أنها تحتوي بشكل طبيعي على الأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة (BCAA). Iso-Fuji Volactive®، بالإضافة إلى كونه مكونًا من بروتينات مصل اللبن المعتمدة Volactive® UltraWhey XP، وهي مادة خام عالية الجودة في السوق، غنية بوجود فيتامين ب 6 والإنزيم الهضمي من البروميلين الطبيعي الأصل. إنه بروتين إعلاني امتصاص سريع ه سرعة هضم جيدة (30-45 دقيقة).

لو مسحوق البروتين فهي مناسبة للوصول إلى متطلبات البروتين اليومية، سواء للرياضيين الذين يحتاجون إلى احتياجات عالية من البروتين أو للأشخاص المستقرين الذين يرغبون في إثراء الوجبات الخفيفة ووجبات الإفطار. في الواقع، تساهم البروتينات في ذلك نمو وصيانة كتلة العضلات، لها وظيفة بلاستيكية (أي أنها تشارك في إصلاح الأنسجة وبنائها)، وتشكل الهرمونات والإنزيمات، وتعمل كناقلات وتشارك، على شكل أجسام مضادة، في الأنشطة المناعية.

إن عملية الإنتاج المختارة لإنتاج Iso-Fuji Volactive®، وهي الترشيح الدقيق المقترن بالترشيح الفائق للتدفق المتقاطع، هي العملية الأكثر تكلفة المستخدمة للحصول على بروتينات مصل اللبن المعزولة، ولكنها أيضًا العملية التي تسمح تمامًا بالحفاظ على جميع الأجزاء النشطة بيولوجيًا سليمة، والتي تحدد جودة البروتين نفسه. يتم نقل مصل اللبن، الذي تم الحصول عليه في المرحلة الأولى من المعالجة عن طريق الترشيح الفائق، إلى المعدات التي، باستخدام نظام المرشحات الغشائية، تستمر في المزيد من الترشيح التدريجي. من خلال نظام الترشيح هذا، يتم التخلص من الجزيئات غير المرغوب فيها، بما في ذلك المعادن والدهون واللاكتوز.
البروتينات المفلترة هي 99% غير مشوهة وتحتفظ بجميع أجزاء الببتيد النشطة بيولوجيًا الهامة النموذجية لمصل اللبن غير المشوه.

ماذا تعني شهادة Volactive UltraWhey XP والمواد الخام؟

Volac® هي نقطة مرجعية في قطاعي إنتاج الألبان والثروة الحيوانية، فضلاً عن أنها أكبر منتج لبروتينات مصل اللبن الغذائية لتطبيقات "نمط الحياة" في أوروبا. لقد اكتسبت سمعة باعتبارها مبتكرًا مطلقًا في تكنولوجيا الإنتاج والتطوير الغذائي. يعتمد فريق Volac® التقني العلمي على تراث الشركة الممتد لأربعين عامًا في معالجة مصل اللبن واستخدام تقنيات الترشيح الفائق المتطورة. ولدت مجموعة منتجات Volactive® من استخدام أحدث تقنيات الأغشية وتجفيف الرذاذ وأكثرها تعقيدًا، والتي تعمل على تثبيت المادة البروتينية بشكل فعال، مما يقلل من تمسخ البروتينات نفسها إلى الحد الأدنى المطلق، وبالتالي يوفر بروتينات مصل اللبن بملامح غذائية فائقة الجودة مقارنة بمستحضرات البروتين التي يتم الحصول عليها بطرق معالجة أخرى يمكن أن تؤثر على استقرارها. يحتوي البروتين المعزول الذي تم الحصول عليه من هذه المادة الخام على 92% على الأقل من بروتين مصل اللبن. لذلك يطلق عليه اسم XP (Xtra Pure)، وهو مصطلح يستخدم لتسليط الضوء على النقاء الإضافي لهذا المكون، والذي يتم ترشيحه بشكل فائق من خلال عملية درجة حرارة منخفضة وضغط منخفض.

ما هي مكوناتها وخصائصها؟ (تشير البيانات إلى Volactive® UltraWhey XP غير المنكهة)

• البروتينات حوالي 94%*
• الدهون <0.3%*
• اللاكتوز <0.5%*
• الرطوبة 4.5%
• معادن 2.0%
• الرقم الهيدروجيني 6.2%

أجزاء البروتين (% من البروتينات الموجودة في المنتج)

• بيتا لاكتوجلوبولين 50-60
• جليكوماكروبيبتيد 15-20
• ألفا لاكتالبومين 15-20
• ألبومين المصل البقري 1.0-2.0
• الغلوبولين المناعي أ 0.1-1.0
• لاكتوفيرين 0.5-1.0